Vive la vie

6. Oktober 2022 by Jens Springmann in

Chili-Crostinis mit Lachs-Mango-Tatar

gefüllter Kräuter-Crêpe mit pikantem Thunfischsalat

Landschinken mit Cantaloupe-Melone

geräucherte Entenbrust mit Mango und Pfeffer

Tabouleh mit Tomate, Minze und Petersilie

Ziegenkäse gebraten mit Apfel-Chili-Chutney und Ruccolasalat

französische Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben

Brotauswahl mit verschiedenen Dips

Bœuf bourguignon – Rindfleisch in Rotwein geschmort mit Champignons, Speck und Zwiebel

Hähnchenrouladen mit Schinken umwickelt und herzhafter Füllung

gebratene Dorade Filets mit Ratatouille

Tournedos vom Schweinefilet in Cognac-Pfefferrahm mit Broccoli

als Beilage servieren wir: Kroketten, gebackene Kartoffelecken, Roter Camargue Reis

Sachertorte im Glas

Himbeercreme

Schokoladenlasagne

Preis p.P. 42,40 €